Сантоку кухонный нож VG10/Damascus 614008
Характеристики
  • Артикул 614008
  • Материал клинка VG-10, обкладка DAMASCUS
  • Количество слоёв 67
  • Твердость стали (HRC) 58-60
  • Длина клинка (см) 17.9
  • Высота клинка (см) 4.7
  • Толщина обуха (мм) 1.8
  • Материал рукояти G-10
  • Тип монтажа рукояти Накладной на хвостовик
  • Толщина рукояти (см) 2
  • + Смотреть все характеристики
Для чего используется нож сантоку? Этот чрезвычайно популярный тип японских ножей имеет мягко изогнутое лезвие с закругленной вершиной и заостренным кончиком. Его название переводится как “три вида использования”, подразумевается использование для мяса, рыбы и овощей, а также нарезка ломтиками и шинковка. Это идеальный универсальный кухонный нож, который удобно иметь под рукой для любой нарезки различных продуктов.
Смотрите также