TWB-D4 дамасская сталь VG10
Характеристики
  • Артикул TWB-D4
  • Материал клинка VG-10, обкладка DAMASCUS
  • Количество слоёв 67
  • Твердость стали (HRC) 58-60
  • Длина клинка (см) 14.6
  • Высота клинка (см) 2.5
  • Толщина обуха (мм) 1.7
  • Материал рукояти Береза, акриловый композит
  • Тип монтажа рукояти Hidden Tang
  • + Смотреть все характеристики

Обвалочный нож – это разновидность кухонного ножа с острым концом и узким лезвием. Он используется при приготовлении пищи, для удаления костей из птицы, мяса и рыбы.

Смотрите также