TX-D11 G10 Нож дамасская сталь VG10
Характеристики
  • Артикул TX-D11
  • Материал клинка VG-10, обкладка DAMASCUS
  • Количество слоёв 67
  • Твердость стали ±1(HRC) 58-60
  • Длина клинка (см) 17.9
  • Высота клинка (см) 5
  • Толщина обуха (мм) 1.8
  • Материал рукояти G-10
  • Тип монтажа рукояти Накладной на хвостовик
  • Толщина рукояти (см) 1.9
  • + Смотреть все характеристики

Накири - один из самых необходимых ножей на кухне. Прямое лезвие и широкий плоский профиль делают этот японский нож похожим на тесак. Этот тип японского ножа является идеальным выбором для измельчения, шинковки и нарезки кубиками овощей. Его тонкий корпус легок и гибок, что позволяет легко резать, а также перекладывать продукты с разделочной доски в миску или сковороду.

Смотрите также