TWB-D11 дамасская сталь VG10
Характеристики
  • Артикул TWB-D11
  • Материал клинка VG-10, обкладка DAMASCUS
  • Количество слоёв 67
  • Твердость стали (HRC) 58-60
  • Длина клинка (см) 17.8
  • Высота клинка (см) 5.2
  • Толщина обуха (мм) 1.8
  • Материал рукояти Береза, акриловый композит
  • Тип монтажа рукояти Hidden Tang
  • + Смотреть все характеристики

Накири - один из самых необходимых ножей на кухне. Прямое лезвие и широкий плоский профиль делают этот японский нож похожим на тесак. Этот тип японского ножа является идеальным выбором для измельчения, шинковки и нарезки кубиками овощей. Его тонкий корпус легок и гибок, что позволяет легко резать, а также перекладывать продукты с разделочной доски в миску или сковороду.

Смотрите также